La carte
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Cheesecake avocat crevette 12€
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Mini croustillant de chèvre au miel 11€
PLAT VEGETARIEN
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La Brioche avocat-saumon fumé 13 €
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Les Brochettes de poulpe au chorizo 12€
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Les Crevettes "panko" sweet chili sauce 12€
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Le camenbert roti au miel et romarin 10€
Plat végétarien
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Les Escargots Gratinés au bleu d'Auvergne et thym 12€
escalopines de poire caramélisées .
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la Tagliata de boeuf 23 €
pavé de rumstek grillé, roquette,parmesan frite maison ou légumes du soleil
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le Beef Burger 18€
bun maison, steack haché,cheddar , oitrine fumé, oignon rouge
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L'Entrecote 300 grs sauce bearnaise 27€
frites maison ou légumes du soleil
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Le Filet de Boeuf, en "fumé" 34€
de race a viande Maine-anjou AOP sauce porto, frite maison ou légumes du soleil
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La cote de bœuf "race à viande" Maturée 77€ / kilo
Epaisse et fondante, un plaisir et un prix partager à deux, trois ou quatre… maturée 30 à 45 jours ( selon disponibilité)
Morceaux de bœuf exclusivement issus de race à viande
(Rouge des près- AOP Maines- Anjou,)
Les poids indiqués sont avant cuisson et peuvent varier de plus ou moins 15 %
Toutes nos grillades sont accompagnées d’une garniture au choix et d’une sauce
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Carpaccio de thon 22€
chantilly citronnée et copeaux de parmesan frites maison ou légumes du soleil
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Dos de Cabillaud citronnelle gingembre au lait de coco 22€
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Le Carpaccio de porc ibérique 22€
brunoise de pomme, vinaigrette a l'orange et miel frites maison ou légumes du soleil
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Burrata sur son lit de tomate d'antan 20 €
pesto et pignon de pin
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La Salade italienne 19€
salde,jambon serrano,tomate,parmesan, billes de mozza, melon et oeuf dur
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La Planchette de 3 Fromages 12 €
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le Camenbert roti au romarin et miel 10 €
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La Brioche perdue et pommes caramelisées 11€
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La Coupe glaçée "l'Ardoise" 10€
boule vanille,caramel beurre salé, morceaux de brownie, chocolat chaud et chantilly
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Les Profitéroles en Trilogie 10 €
glace vanille et caramel beurre salé chocolat chaud
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le Tiramisu 10€
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Le Coulant au chocolat aux framboises 10 €
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La tarte fine et sa boule vanille 11€